Αναζήτηση στην Κοινότητα
Εμφάνιση αποτελεσμάτων για ετικέτες 'μαγειρική'.
Βρέθηκε 4 αποτελέσματα
-
Μηνιαίο περιοδικό γαστρονομίας και μαγειρικής. Κυκλοφορεί από τον Νοέμβριο του 2018 και κάθε μηνά με την κυριακάτικη εκδοσή του Έθνους, ενώ στην συνέχεια διατίθεται και αυτόνομο στην τιμή των 4€. Η ύλη του περιλαμβάνει εκτός από συνταγές, προτάσεις/κριτικές για εστιατόρια/bar/καφέ, διάφορα μυστικά για γαστρονομικές απολαύσεις και ποίκιλα νέα από τον χώρο της εστίασης και της γαστρονομίας. Ευχαριστούμε για τα υπόλοιπα εξώφυλλα τους Indian, Mandrake & nikos ka. -
Τον Μάιο του 2022 η εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ" χαρίζει στους απανταχού καλοφαγάδες το νέο βιβλίο της Μαρίας Εκμεκτσίογλου. Η γνωστή τηλε-μαγείρισσα προτείνει στους θαυμαστές κι ακολούθους της 63 συνταγές, παρμένες από όλους σχεδόν τους τομείς της Γαστρονομίας, εμπνευσμένες από την μαγευτική Ανατολή, μία περιοχή που είναι στο στοιχείο της. Ορεκτικά, σαλάτες, πιάτα με λαχανικά, με κρέας, με ψάρια, πιλάφια, ζυμαρικά, πίτες, ζύμες, λικέρ, ροφήματα και φυσικά γλυκά, βρίσκονται στην ημερήσια διάταξη και υπόσχονται να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πλέον απαιτητικό στο φαγητό. Να πούμε, επίσης, ότι πραγματοποιείται και μία παράθεση στα σκεύη που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική, καθώς επίσης περιγράφονται οι διαφορές τους. Η έκδοση έχει στενόμακρο φορμάτ, παραλίγο τέλειο τετράγωνο και είναι δεμένη με κόλλα, η οποία δεν φαίνεται και τόσο ανθεκτική. Οι σελίδες της είναι πολυτελείς, η περιγραφή και η παράθεση των συνταγών και των υλικών είναι άρτιες και κατάλληλα δομημένες και γίνονται απόλυτα κατανοητές από τους αναγνώστες, ενώ οι φωτογραφίες από το food styling των πιάτων προσωπικά μου έτρεξαν τα σάλια! Το κανάλι της Μαρίας Εκμεκτσίογλου στο YouTube-
- 7
-
-
- τα νέα
- μαρία εκμεκτσίογλου
- (και 2 ακόμα)
-
ΧΡΥΣΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΗ: 1300 "ΧΡΥΣΕΣ" ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΜΕΓΑΛΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΞΕΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Indian δημοσίευσε ένα θέμα στην ενότητα ΛΟΙΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ >1990
Και ποιος δεν γνωρίζει τον λεγόμενο "Θηλυκό Τσελεμεντέ", την μαγείρισσα Χρύσα Παραδείση. Η εφημερίδα "On Time Σαββατοκύριακο", λοιπόν, έδινε σαν ένθετο μία έκδοση με τις πιο αγαπημένες συνταγές, που σίγουρα δεν θα αφήσουν ασυγκίνητο κανέναν λάτρη του καλού φαγητού. Οι καλοφαγάδες έχουν την δυνατότητα να διαβάσουν πάρα πολλές (για ένα τεύχος) συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνουν τα υλικά που χρειάζονται, καθώς και την εκτέλεση. Επίσης, περιλαμβάνονται και μικρές φωτογραφίες, οι οποίες όμως δεν είναι κι ότι καλύτερο έχουμε δει σε, αντίστοιχης θεματολογίας, περιοδικό. Δυστυχώς πολλές από αυτές είναι πιξελιασμένες και πολύ μικρές για να δελεάσουν τον αναγνώστη. Το περιοδικό περιλαμβάνει πίνακα περιεχομένων, ενώ χωρίζει το τεύχος σε θεματικές ενότητες, ανάλογα με την πρώτη ύλη. Η έκδοση είναι κάτι περισσότερο από τίμια, τόσο σε ποιότητα χαρτιού, όσο και στην κόλληση της ράχης. Με μία μικρή αναζήτηση στο διαδίκτυο, ανακάλυψα ότι έχουν κυκλοφορήσει 4 τόμοι, οι οποίοι είναι οι εξής: Τόμος Α': Ορεκτικά και νηστίσιμα πιάτα Τόμος Β': Κουλουράκια, γλυκά ταψιού, μαρμελάδες και παγωτά Τόμος Γ': Ορεκτικά, σαλάτες και κρεατικά Τόμος Δ': Ψάρια, πουλερικά και όσπρια-
- 3
-
-
-
- μαγειρική
- on time σαββατοκύριακο
- (και 1 ακόμα)
-
Πρόκειται για ένα περιοδικό, που αντλεί την θεματολογία του από τον τομέα της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής και το οποίο επιμελείται η κόρη της Βέφας Αλεξιάδου, η Αλεξία, που τόσο άδικα έφυγε από κοντά μας σε νεαρή ηλικία. Το Real Food ξεκίνησε την κυκλοφορία του με την αυγή του 2006 και τουλάχιστον μέχρι τον Ιανουάριο του 2012 αριθμούσε (διαπιστωμένα) 65 τεύχη. Όπως μαρτυράει η επίσημη ιστοσελίδα, το περιοδικό κατάφερε να κλείσει 10 χρόνια κυκλοφορίας: Στα περιεχόμενά του οι απανταχού νοικοκυρές μπορούσαν να βρουν όμορφες, εύκολες και ευφάνταστες συνταγές τόσο για φαγητά, όσο και για γλυκά, με αριστοτεχνικά στησίματα και με έμφαση στα παιδικά χαμόγελα. Έτσι, λοιπόν, το συγκεκριμένο περιοδικό αποδεικνύεται ένα πρώτης τάξης εγχειρίδιο, σε μία εποχή που το ίντερνετ δεν ήταν στο απόγειό του. Όσον αφορά την έκδοση, θα την χαρακτηρίζαμε πολυτελή. Το έντυπο είναι μεγάλου μεγέθους, ενώ η κόλληση στην ράχη είναι συμπαγής. Το χαρτί είναι ιλουστρασιόν και με πιστή εκτύπωση, με αποτέλεσμα να έχουμε μερικές φωτογραφίες που είναι… λαχταριστές!
